유산균이란 무엇인가? 건강과 장내 미생물 균형을 위한 필수 가이드

1. 유산균과 프로바이오틱스의 차이점: 기본 개념 이해

유산균은 건강에 좋은 미생물인 프로바이오틱스의 한 종류입니다.
대표적으로 락토바실러스, 비피더스, 리코노스톡, 스트랩토 코커스 등이 있습니다.
특히 락토바실러스는 유산균 중 가장 잘 알려진 종류로, 장내 유익균을 증가시키고 유해균을 억제하는 데 중요한 역할을 합니다.

2. 유산균의 역할: 장 건강과 면역 증진

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유산균은 당을 발효해 젖산을 생성하며, 이 과정에서 산성화된 환경이 부패균의 성장을 억제합니다.
또한, 유산균은 장내 미생물 균형을 유지하며, 면역력을 강화하고 신경 전달 물질인 감마아미노낙산(GABA)의 생성에 기여합니다.

3. 동물성 vs. 식물성 유산균: 무엇을 선택해야 할까?

유산균은 크게 두 가지로 나뉩니다.

• 동물성 유산균
  치즈, 요구르트 등 동물성 소재에서 발견됩니다. 하지만 위산과 담즙에 약해 장까지 도달하는 생존율이 낮습니다.
• 식물성 유산균
  김치, 된장, 과일 등 식물성 발효식품에서 발견되며, 위산과 담즙 내성이 강해 생존율이 약 80% 이상입니다.
  특히 락토바실러스 플란타럼은 위산과 담즙을 견디며 장내 유해균 억제와 비피더스균 증가에 효과적입니다.

4. 유산균 섭취가 대장암 환자에게 미치는 긍정적 효과

유산균은 대장암 수술을 받은 환자들에게도 긍정적인 영향을 미칩니다.

연세대학교 연구에 따르면, 유산균을 복용한 환자들은 복부 팽만과 배변 관련 불편함이 감소하고, 삶의 질 지표가 개선된 것으로 나타났습니다.
이는 유산균이 장 운동 개선과 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있음을 시사합니다.

 

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5. 유산균 제품 선택 팁

 

 

 

 

 

 

• 원료 확인: 락토바실러스 플란타럼과 같은 장내 생존율이 높은 균주 포함 여부
• 제품 형태: 분말, 캡슐 등 자신의 섭취 편의에 맞는 형태
• 보관 방법: 냉장 보관이 필요한지 확인

유산균은 장 건강과 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있는 중요한 미생물입니다.
특히 식물성 유산균은 위산과 담즙에 강해 효과적인 선택지가 될 수 있습니다.
올바른 유산균 섭취로 건강한 장내 환경을 유지해 보세요!

 

 

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